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梅雨に入ると、ぼちぼち梅干しの準備であります。

福島産の梅の実から基準値を超えるセシウム検出ということで、心配な事が続いております。

がんばろう日本。

 

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■去年漬けた梅。3リットルのガラス瓶も、残り少なくなっております。

 去年の梅干し記事

 

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■瓶底。蜜が溜まっております。これがまた痺れるすっぱさでおいひい。

 この量だと、大きな南高梅は干すのを一日増やしても良かったかなという感じであります。

 去年は南高梅の2L~3Lというサイズ。

 今年は小さいLサイズを、農園は違いますが、和歌山にネットで注文いたしました。

  

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■深蒸し茶も飲みまくっております。

 茶葉も影響を受けておりますね。うーみゅ。